Buffalo Wings atau sayap ayam adalah potongan sayap ayam yang dapat di olah menjadi menu sayap ayam crispy dengan tambahan saus barbeque, rasa dari sayap ayam yang melalui proses goreng sampai dengan tingkat matang. lalu sebagai saus tambahan bunda- bunda dapat menambahkan saus barbeque.
Mengapa harus sayap ayam ?
Kandungan protein pada sayap ayam cukup tinggi dan sangat bagus untuk anak – anak usia tumbuh kembang mereka, Selain itu cara pengolahan sayap ayam cukup mudah dan cukup singkat untuk dijadikan ide bekal anak dan dapat di variasikan sesuai selera anak.
Berikut resep sayap ayam pedas barbeque yang dapat dijadikan referensi untuk bunda – bunda dapat sajikan,
Bahan – bahan :
- 500 Gram sayap ayam yang di potong menjadi dua bagian.
- 1 Butir telur
- 3 Sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Saus barbeque yang sudah siap pakai.
Cara Membuat :
- Tahap Marinasi, Campurkan sayap ayam dengan telur, tepung maizena, garam, lada, dan bawang putih bubuk dan diaduk rata hingga sayap ayam terlumuri dengan baik.
- Goreng, Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan. lalu goreng sayap ayam hingga matang dan kecoklatan dan garing , lalu angkat dan tiriskan.
- Siram saus, Tata sayap yang sudah di goreng di dalam sebuah tempat yang tahan panas dan tambahkan saus barbeque.
Berikut cara adalah tips mengola sayap ayam yang dapat di jadikan referensi oleh bunda sebagai bekal anak, Selamat mencoba..
